壹基金提出：1人＋1元＋每1个月＝1个大家庭的概念，即每人每月最少捐一元，集合每个人的力量让小捐款变成大善款，随时帮助大家庭中需要帮助的人。

本着“人道、博爱、奉献”的红十字精神，秉承“全球一家人”的理念，致力于传播公益文化，搭建公益平台，推动公益产业的发展；同时，向在各种灾难和突发事件中遭受创伤的人士提供尽可能的人道援助。立足于中国，壹基金正逐步成长为一个国际性的公益品牌。

自然灾难赈灾
据有关部门统计，我国是世界上自然灾害损失最严重的少数国家之一。一般年份，全国受灾害影响的人口约2亿人，有近6000万灾民需要救济。据统计，1998年和2005年，因灾直接经济损失分别为人民币3007亿和2042亿。

传播公益文化 搭建公益平台
壹基金通过举办 “全球公益慈善论坛” 和 “中国红十字会壹基金公益奖” ，搭建公益平台，推动公益事业的发展。

为促进中国公益事业和公益产业的专业化发展，壹基金就其关注的 “ 环保、教育、扶贫、健康 ” 四大公益领域，发起年度 “中国红十字会壹基金公益奖” 颁奖活动。该奖项围绕 “公信、专业、执行、持续” 四个标准，评选出中国名列前茅的基金和慈善机构，向他们提供赠款，帮助他们继续工作并扩大营运规模。

壹基金通过建立 “中国红十字会壹基金公益奖”，对需要资金支持的公益项目进行评估，并对符合标准的项目提供资金支持，以此带动业内 “诚信” 价值观。同时，壹基金期望通过公正、透明的评选，确立行业标准和规范，鼓励公益组织良性发展，推动公益事业的发展。

此外，壹基金与博鳌亚洲论坛合作创立 “全球公益慈善论坛”， 邀请来自世界各国的公益组织、知名企业、政府官员、研究学者，促进全方位交流与合作。 该论坛每年举办一次，旨在提供一个有价值的平台，加强国际间公益项目合作，分享经验，完善公益组织体系，广泛集聚公益资源。

壹基金募集到的所有捐款将直接进入中国红十字会总会的“李连杰壹基金计划”帐户。为了确保慈善公益基金的透明度及公信力，全球四大会计师事务所之一的德勤华永会计师事务所有限公司（Deloitte）将对善款的使用进行审计。同时每一季度公布季报，每一年度公布年报，向公众详细介绍“壹基金”的善款募集和使用情况，诚邀媒体以及社会公众共同监督。

地球只有一个。生命只有一回。生活在地球上我们都是一家人，帮助别人，就是帮助自己。欢迎加入壹基金！

发送短信 1 或 2 到 1069999309 向壹基金慈善机构爱心捐款 1 或 2 元。

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若您愿捐1或2元，可发短信1或2到1069999309；如果您愿意每月捐款5元或10元或15元，可以发送短信MY5或MY10或MY15到1069 999309 （孙飞杰正在推广）

【推荐】李连杰佛教法语分享（孙飞杰整理自网络）

佛教法语分享：

行善没有条件。
心量要大, 自我要小。
遇到烦恼，要面对它，接受它，处理它，放下它。
要能放下, 才能提起. 提放自如, 是自在人。
所有的人与事, 都是相互依存, 我们靠彼此努力, 才有更美好的人生。
深信对真正的慈悲更重视, 就没有容纳恐惧的空间, 也将更有自信及心安。
我们愈关心他人的福祉，愈能得到内心的富足。
真正慈悲的态度，不会因为对方的伤害或敌对而有所改变。
慈悲心的培养，是日积月累的修行，需要慢慢的调整身心，而非一个急促的转弯。
培养一个对人温暖的心，让我们内心自然平静，并消除恐惧与不安。
真诚必有应, 精勤万事成。
能中更有能中手, 各自努力莫羡人。
世间本无垢与净, 祇缘自起分别心。
以智慧庄严我们的心，即心灵环保。
知恩报恩为先, 利人便是利己。
尽心尽力第一, 不争你我多少。
慈悲没有敌人, 智慧不起烦恼。
忙人时间最多, 勤劳健康最好。
布施的人有福, 行善的人快乐。
坚韧心易度难关, 长远心可成大事。
感恩心体验生活, 精进心善用生命。
惭愧心增长福德, 忏悔心消灭罪障。
以智慧照顾自己，以慈悲关怀别人。
以惭愧心反观自己, 用感恩心看待世界。
多听多看少说话, 快手快脚慢用钱。
愚人除境不除心, 悟者忘心不忘境。
多福少福当陪福, 知恩念恩必报恩。
宁以勤勉捕笨拙, 勿仗聪明而懈怠。
感恩是终生受用的福报, 怀恨乃永世纠缠的魔障。
知恩报恩是饮水思源, 恩情揪结汇相互伤害。
我们都有相同的潜能，只要有信心与毅力，您可以成就任何事。
外在因素绝非我们屡经挫败失望的根源，本是因为缺乏心灵的训练，被情绪妄念所困。
认知自我一样缺点，胜过透视他人千样缺点。
想要的太多，需要的其实并不多
压力通常来自对身外事物过于在意，同时也过于在意他人的评断。
因为人生苦短，所以我们并没有时间一直将憎恨及不平留在心里。
佛教并非乐观也非悲观, 它是实观的. 如实的观照一切世间的虚妄不实, 并为你指出走向解脱, 和平, 宁静与快乐的途径。
佛教的信, 重点是建立在知见与了解上, 这是由确知而生的坚心,由智能而生的正见, 不是盲目而生的信仰。
没有一种悲伤不会经由时间来减轻或缓和。
随缘就是境来不拒, 境去不留。
人之所以痛苦, 在于追求错误的东西。
放下不是放弃, 放下是尽全力但随缘尽份。
生气是拿别人的过错来惩罚自己。

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http://www.cometogetherfoundation.org/life.php
佛教法语分享

【史上最牛】乞丐营销高手

（孙飞杰整理自网络）

【关键词】营销 广告 策划

【故事】
“老板，我老婆跑啦！你卖我一个纸箱吧，我给你一块钱。”一位四十岁左右的乞丐对一小超市的老板请求。
　　“这些箱子，都拿走吧，钱你留着，想办法赶紧把老婆找回来。”善良的老板娘答复。
　　看来，丐帮弟子除了降龙十八掌与打狗棒法两大本派绝学之外，又吸纳了一门外家功夫——市场营销学。这位丐帮长老本次营销目标又一次实现，本次市场营销行为堪称简约而不简单，简直就是不走寻常路，其中所寓意市场营销理论可谓丰富，作为真实的案例完全有资格争取科特勒营销金鼎奖。
第一步：我是谁
　　毫无疑问，这位“营销大师”真实的身份，就是乞丐，但同其他乞丐不同的是，他不要饭，而是要东西、要纸箱，干什么？就是为了卖钱。看来他已经超越了温饱阶段，而是向投资聚富阶段过渡。同时，他很清楚自己本身的优势，正值壮年，又没有任何残疾，不能够引起对方高度同情，这是他的劣势，所以，他避实就虚，纸箱我不是白要，而是用一元钱购买，其实很清楚，没有人会接乞丐的钱，他丝毫不用担心这一块钱的投资风险，而收益是显而预见的，简直就是无本生意。
　　对一个品牌推广来讲，必须学会扬长避短，在房地产界，凡地处闹市的房产都会宣传自己交通十分方便，离火车站只有10分钟路程云云，凡地处郊区的房产往往都会宣传这里的空气是如何的新鲜，远离都市的喧嚣等等。
　　更绝的是，这位乞丐借一块钱进行购买的名义，行乞讨纸箱之实，这种声东击西手段在保健品界被发挥得淋漓尽致，脑白金不说自己是改善睡眠的保健食品，而大力宣传是一种健康礼品；好记星其实就是一款普通的中英文电子词典，却被说成提高英语成绩的核武器。所以，进行品牌推广之前，必须自己找到定位，清楚自己是谁，走哪条路对自己更有利。
　　第二步：如何自我宣传
　　“我老婆跑啦”，正是这位乞丐的核心广告语。对一个正常男人来讲，中年无妻无疑就是最大的悲哀，他用这句话直捣人们心智最为柔弱的部分，博得同情，获得认可，从而达到自己的目的。让我们搜索一下我们的记忆吧，“妈妈，我可以帮你干活啦”——雕牌洗衣粉：“你每喝一瓶水，其中就有一分钱用于祖国植树造林”——农夫山泉矿泉水；送给父亲的补酒——椰岛鹿龟酒。
　　无论别人如何说，只要不违反国家法律、不违背社会道义，不损害他人利益，只要有利于品牌推广的手段，都可以奉行拿来主义。凡是达到传播目的手段都是值得肯定的。
　　从市场行为意义上讲，乞丐老婆有没有真跑并不重要，也许仅仅是他的一个噱头而已，或者宣传口号罢了，这位乞丐的老婆也许正在住地整理丈夫“买”来的纸箱呢！
　　第三步：营销行为的实质是什么
　　乞丐销售的是让人同情的可怜状，加上其实并不需要付出的一元钱，得到了纸箱，达到自己略施小计而大获成功的感觉；小超市的老板娘其实也完成了一次事件营销，她的成本是几个纸箱，她同情弱者的行为，获得的是周围人群的认可与尊重。
　　因此，营销的实质，从一定意义上讲，就是为了得到一种感觉。10块钱的电子表与几十万的劳力士表，显现的时间是一致的，所以佩戴劳力士不是为了时间更准确，而是寻求成功人士的感觉；买康泰克不是说康泰克味道好极了，而是为了消除感冒，恢复健康身体的感觉；购买白酒与朋友同饮，也不是为了辣嗓子，而是为了追寻“念天地之悠悠，独怆然而涕下”的人生感觉。
　　相同的道理，作为营销策划工作者，不是为了到处宣传拗口的概念沽名钓誉，而是贩卖自己的理念智慧，通过身体力行帮助客户成功，从而达到与之共同成功的感觉。

【感悟】朋友，您在他的身上学到了什么呢？

【推荐】人生四妻(孙飞杰整理自网络)

【引言】刚才在一个朋友的博客上看到了这篇文章，深有感悟，现在发上来和大家分享一下，相信大家都能有所收获！
 
 【故事】
    从前有位国王，他有四位妻子。
    国王最爱他的第四位妻子，给她穿最好的衣服，给她吃最美味的佳肴。

    国王也很爱他的第三个妻子，常带着她去邻国访问。

    国王同样爱着他的第二位妻子。她是国王的知心人。国王凡是遇到什么麻烦事，总要去找她商量并在她的帮助下度过难关。

    国王的第一位妻子对他忠心耿耿，为帮助国王守住财富和王位付出了很多。然而国王却并不珍惜这位妻子。尽管她深爱着国王，国王却无动于衷。

    终于，国王病重，时日无多。他暗想：“我有四个妻子 ，死的时候却只能一个人去吗？”

    于是他问第四个妻子：“我最爱你，你能陪我一起进坟墓吗？”“想都别想！”这位妻子丢下一句话，头也不回地走了。

    伤心的国王于是问第三个妻子：“我一辈子都爱你，你准备好同我一起去了吗？”“不！”这位妻子答道，“你死了，我就改嫁。”

    接着他问他的第二位妻子：“你总能帮我。现在，你能同我一起去吗？”对方答道“这次我可帮不了你，我能做的至多是给你下葬。”

    这时，一个声音传来：“我陪你去，你去哪儿我都陪着你。”国王朝着声音传来的方向望去，原来是他的第一位妻子。望着这位因营养不良而骨瘦如柴的妻子，国王热泪盈眶地说：“我早该对你好一点。”

    实际上，每一个人的一生中都有四位妻子。

    第四位妻子是我们的外表。无论在世时耗费多少时间和精力去保养，一旦离开人世，身体也就离我们而去。

    第三位妻子是财富、权力和地位。哪天我们死了，这些东西都将落到别人的手里。

    第二位妻子是我们的家人和朋友。无论他们愿意给予我们多大的帮助，至多也只能陪我们走到墓穴的门口。

    我们的第一位妻子是身体和心灵。人生在世，人们总在不断追逐财富、权利和欢娱，反而忽视了我们的身体和心灵。然而只有心灵才会陪伴我们走到天涯海角。

【感悟】朋友，现在您知道什么最重要了吧？我们真正应该追求的事什么呢？

人生就是为了找寻爱的过程（孙飞杰整理自网络）

这几天上网时，我无意中看到一个非常特别、比较引人注目的宣传网页。咋一看，里面说的简直太好了，感觉很贴切，再加上有一首美妙的背景音乐为衬托，以致连我自己都不知道自己究竟重复看了多少遍，感触实在太深了！也许不少朋友曾经也看过这个网页，只是没有在意或是有意把他忽略掉了而已，所以我今天就把这个发上来让大家也重温一下，也许对你真的有帮助也说不定哦！
 
人生就是为了找寻爱的过程，
每个人的人生都要找到四个人。
第一个是自己,
第二个是你最爱的人，
第三个是最爱你的人，
第四个是共度一生的人。

你首先会遇到你最爱的人，然後体会到爱的感觉；
因为了解被爱的感觉，所以才能发现最爱你的人；
当你经历过爱人与被爱，学会了爱，
才会知道什么是你需要的，
也才会找到最适合你，能够相处一辈子的人。

但很悲哀的是，
在现实生活中，这三个人通常不是同一个人。
你最爱的，往往没有选择你；
最爱你的，往往不是你最爱的；
而最长久的，偏偏不是你最爱也不是最爱你的，
只是在最适合的时间出现的那个人。

你，会是别人生命中的第几个人呢？
没有人是故意要变心的，
他爱你的时候是真的爱你，
可是他不爱你的时候也是真的不爱你了；
他爱你的时候没有办法假装不爱你，
同样的，他不爱你的时候也没有办法假装爱你。

当一个人不爱你要离开你的时候，
你一定要问自己还爱不爱他。
如果你也不爱他了，千万别为了可怜的自尊而不肯离开；
如果你还爱他，你应该会希望他过得幸福快乐，
希望他跟真正爱的人在一起，绝不会阻止；
你要是阻止他得到真正的幸福，就表示你已不再爱他了，
而如果你已经不爱他，你又有什么资格指责他变心呢？
 
爱不是占有，
你喜欢月亮，不可能把月亮拿下来放在脸盆里，
但月亮的光芒仍可照进你的房间；
换句话说，你爱一个人，也可以用另一种方式拥有，
让爱人成为生命里的永恒回忆。

如果你真爱一个人，
就要爱他原来的样子：
爱他的好，也爱他的坏；
爱他的优点，也爱他的缺点；
绝不能因为爱他，
就希望他变成自己所希望的样子，
万一变不成就不爱他了。

真正爱一个人是无法说出原因的，
你只知道无论何时何地、心情好坏，
你都希望这个人陪著你；
真正的感情是两人能在最艰苦中相守，
也就是没有丝毫要求。
毕竟，感情必须付出，而不是只想获得；
分开是一种必然的考验，
如果你们感情不够稳固就只好认输，
真爱是不会变成怨恨的。
 
两人在谈情说爱的时候，
最喜欢叫对方发誓，许下承诺。
我们为什么要对方发誓，
就是因为我们不相信对方，
我们根本不相信情人，
而这些山盟海誓又很不切实际：
海枯石烂、地老天荒，都不能改变我对你的爱!
明知道海不会枯、石不会烂、地不会老、天不会荒，
就算会，我们也活不到那时候。
 
许下诺言的时候千万注意，
不要许下可以实现的诺言，
最好是承诺做不到的事，
反正做不到的，随便说说也不要紧，
请记住：不可能实现的诺言最动人的诺言！
在爱情里，
说的是一套，做的是另一套；
讲的人不相信，听的人也不相信。
 
你呢？找到了第几个？
茫茫人海中，你遇见了谁？谁又遇见了你？。。。

    亲爱朋友，我想你应该看完了是吧？是不是与第一次看的感觉不大一样呢？你有什么特别的感触吗？那就请在这里说说吧。。。

再忙也一定要看完!《一个花生酱罐子跟两杯咖啡的故事》（孙飞杰整理自网络）

一个花生酱罐子跟两杯咖啡的故事：

这一天的哲学课，教授站上了讲台
 
他却不发一语，只是从讲桌底下拿出了一个空的花生酱瓶罐。
 
接着他拿出了一袋高尔夫球
 
他把整袋的高尔夫球塞进了花生酱空罐里
 
然 后 教授就问学生同不同意这个罐子已经是满的了
 
学生们当然是同意。
 
接着，教授又从桌子下拿出了一杯小小的鹅卵石
 
他慢慢地把鹅卵石往罐子倒
 
边倒边摇，
 
不一会儿
 
所有的高尔夫球间的缝隙
 
竟也都填满了鹅卵石。
 
这时，教授又问学生同不同意
这个花生酱罐子已经是满了？？？
 
学生当然是同意。
 
可是，话才刚说完
 
教授又从讲桌底下拿出了一杯细沙子
 
教授又用同样的方法
 
边倒边摇的把沙子填满了鹅卵石之间的小缝隙。
 
教授又问了大家同不同意
 
这回罐子是真正的满了？？？
 
同学说应该是全满了，没有空间了。
 
 
想不到同学才刚答完话
 
教授又从讲桌下拿出了两杯咖啡来
 
开始徐徐地往花生酱罐子里倒
 
直到两杯咖啡全部到进罐子里，一滴也不剩。
 
倒完咖啡后
 
教授笑着对同学们说：
 
‘现在的花生酱罐子才是真正的满了啦。’
 
同学们也跟着笑了起来
 
就在整个教室的欢笑声里
 
教授说话了
 
‘你们知道我今天做这个表演，是要告诉你们什么吗？
 
我是要用这个花生酱罐来告诉你们一个道理
 
一个关于我们一生的哲理。
 
这个花生酱空罐就是我们的人生
 
高尔夫球就是我们生命中的一些大事情
 
例如：上帝，家庭，小孩，朋友，健康，还有你的挚爱。
 
生命里没有那些小鹅卵石或沙子是没关系的
 
可是要是缺了这些大事情
 
我们的生命根本没有意义。
 
小小的鹅卵石就是我们生命中的其他的事情
 
例如：工作，房子，车子等等东西。
 
至于那细沙子< SPAN>就是我们生命中的小事情
 
那些细微不重要的琐事。
 
今天我的表演....
 
如果是一开始就先把细沙子灌满花生酱罐子
 
那就根本没有空间好放入高尔夫球跟鹅卵石
 
同样地，如果我是先倒鹅卵石
 
那也是会没有空间好给高尔夫球。
 
我们的生命就是这样的
 
如果你尽是把宝贵的时间花在细微的琐事上
 
你就不可能有时间去处里重要的事情。
 
所以，我们该多花时间去注意
 
那些会关系到我们快乐与幸福的事情
多跟我们的小孩一起
 
多去陪陪我们的父母、祖父母，多些时间给家人
 
多注意自己的身体健康
 
不要担心家事做不完
 
不用担心房子还没粉刷
 
不要担心花园还没整理
 
我们会找到时间来做这些事情的
 
先多花些心思在那些重要的大事情上吧!!
 
生命只有一回
 
我们把事情的轻重缓急跟优先顺序弄清楚
 
生命才会有意义
 
教授说到这里
 
有个同学举手了....
教授，那两杯咖啡又代表着什么呢？
 
‘我很高兴你问这个，’教授回答道
这两杯咖啡就是要告诉我们
 
不管我们的花生酱罐看起来是装得多满
 
我们总是可以有空间跟朋友一起享受杯咖啡的！

[感悟]
 
我们的一生似乎总是这么的忙
 
有这么多的事情要处里
 
似乎是一天的 24 小时总是不够用？
 
如果你还是这么想的话

想想‘一个花生酱罐子跟两杯咖啡’的故事吧，呵呵！

【推荐】世界上最珍贵的东西是什么？(孙飞杰搜集自网络)

从前，有一座圆音寺，每天都有许多人上香拜佛，香火很旺。在圆音寺庙前的横梁上有个蜘蛛结了张网，由于每天都受到香火和虔诚的祭拜的熏托，蛛蛛便有了佛性。经过了一千多年的修炼，蛛蛛佛性增加了不少。 

　　忽然有一天，佛主光临了圆音寺，看见这里香火甚旺，十分高兴。离开寺庙的时候，不轻易间地抬头，看见了横梁上的蛛蛛。佛主停下来，问这只蜘蛛：“你我相见总算是有缘，我来问你个问题，看你修炼了这一千多年来，有什么真知拙见。怎么样？”蜘蛛遇见佛主很是高兴，连忙答应了。佛主问到：“世间什么才是最珍贵的？”蜘蛛想了想，回答到：“世间最珍贵的是‘得不到’和‘已失去’。”佛主点了点头，离开了。 

　　就这样又过了一千年的光景，蜘蛛依旧在圆音寺的横梁上修炼，它的佛性大增。一日，佛主又来到寺前，对蜘蛛说道：“你可还好，一千年前的那个问题，你可有什么更深的认识吗？”蜘蛛说：“我觉得世间最珍贵的是‘得不到’和‘已失去’。”佛主说：“你再好好想想，我会再来找你的。” 

　　又过了一千年，有一天，刮起了大风，风将一滴甘露吹到了蜘蛛网上。蜘蛛望着甘露，见它晶莹透亮，很漂亮，顿生喜爱之意。蜘蛛每天看着甘露很开心，它觉得这是三千年来最开心的几天。突然， 又刮起了一阵大风，将甘露吹走了。蜘蛛一下子觉得失去了什么，感到很寂寞和难过。这时佛主又来了，问蜘蛛：“蜘蛛这一千年，你可好好想过这个问题：世间什么才是最珍贵的？”蜘蛛想到了甘露，对佛主说：“世间最珍贵的是‘得不到’和‘已失去’。”佛主说：“好，既然你有这样的认识，我让你到人间走一朝吧。” 

　　就这样，蜘蛛投胎到了一个官宦家庭，成了一个富家小姐，父母为她取了个名字叫蛛儿。一晃，蛛儿到了十六岁了，已经成了个婀娜多姿的少女，长的十分漂亮，楚楚动人。 

　　这一日，新科状元郎甘鹿中士，皇帝决定在后花园为他举行庆功宴席。来了许多妙龄少女，包括蛛儿，还有皇帝的小公主长风公主。状元郎在席间表演诗词歌赋，大献才艺，在场的少女无一不被他折倒。但蛛儿一点也不紧张和吃醋，因为她知道，这是佛主赐予她的姻缘。 

　　过了些日子，说来很巧，蛛儿陪同母亲上香拜佛的时候，正好甘鹿也陪同母亲而来。上完香拜过佛，二位长者在一边说上了话。蛛儿和甘鹿便来到走廊上聊天，蛛儿很开心，终于可以和喜欢的人在一起了，但是甘鹿并没有表现出对她的喜爱。蛛儿对甘鹿说：“你难道不曾记得十六年前，圆音寺的蜘蛛网上的事情了吗？”甘鹿很诧异，说：“蛛儿姑娘，你漂亮，也很讨人喜欢，但你想象力未免丰富了一点吧。”说罢，和母亲离开了。 

　　蛛儿回到家，心想，佛主既然安排了这场姻缘，为何不让他记得那件事，甘鹿为何对我没有一点的感觉？ 

　　几天后，皇帝下召，命新科状元甘鹿和长风公主完婚；蛛儿和太子芝草完婚。这一消息对蛛儿如同晴空霹雳，她怎么也想不同，佛主竟然这样对她。几日来，她不吃不喝，穷究急思，灵魂就将出壳，生命危在旦夕。太子芝草知道了，急忙赶来，扑倒在床边，对奄奄一息的蛛儿说道：“那日，在后花园众姑娘中，我对你一见钟情，我苦求父皇，他才答应。如果你死了，那么我也就不活了。”说着就拿起了宝剑准备自刎。 

　　就在这时，佛主来了，他对快要出壳的蛛儿灵魂说：“蜘蛛，你可曾想过，甘露（甘鹿）是由谁带到你这里来的呢？是风（长风公主）带来的，最后也是风将它带走的。甘鹿是属于长风公主的，他对你不过是生命中的一段插曲。而太子芝草是当年圆音寺门前的一棵小草，他看了你三千年，爱慕了你三千年，但你却从没有低下头看过它。蜘蛛，我再来问你，世间什么才是最珍贵的？”蜘蛛听了这些真相之后，好象一下子大彻大悟了，她对佛主说：“世间最珍贵的不是‘得不到’和‘已失去’，而是现在能把握的幸福。”刚说完，佛主就离开了，蛛儿的灵魂也回位了，睁开眼睛，看到正要自刎的太子芝草，她马上打落宝剑，和太子深深的抱着…… 

　　故事结束了，你能领会蛛儿最后一刻的所说的话吗？“世间最珍贵的不是‘得不到’和‘已失去’，而是现在能把握的幸福。

       *孙飞杰的感悟：人生最重要的是要学会“活在当下”，把握我们能把握的幸福。

【家乡特产】橘子的营养价值及杂谈（孙飞杰整理）

家乡黄湾，盛产水果，现在橘子新鲜上市，绿色无公害。

现在介绍一下桔子的营养价值，希望大家喜欢哦！

   橘子色彩鲜艳、酸甜可口，是秋冬季常见的美味佳果。橘子营养也十分丰富，1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处。橘汁中含有一种名为“诺米林”的物质，具有抑制和杀死癌细胞的能力，对胃癌有防治作用。
   柑橘果实营养丰富，色香味兼优，既可鲜食，又可加工成以果汁为主的各种加工制品。柑橘产量居百果之首，柑橘汁占果汁的3/4，广受消费者的青睐。据中央卫生研究院分析，柑橘每100克的可食部分中，含核黄素0.05毫克，尼克酸0.3毫克，抗坏血酸(维生素C)16毫克，蛋白质0.9克，脂肪0.1克，糖12克，粗纤维0.2克，无机盐0.4克，钙26毫克，磷15毫克，铁0.2毫克，热量221.9焦耳。桔中的胡萝卜素(维生素A原)含量仅次于杏，比其他水果都高。柑橘还含多种维生素，此外，还含镁、硫、钠、氯和硅等元素。

(桔)是(橘)的俗字
柑和橘(桔)是不同的果树，也是不同的水果。
1、柑：为芸香科植物柑等多种柑类的成熟果实。果实较大，近于球形，皮显黄色，橙黄色或橙红色，果皮粗厚，海绵层厚，质松，剥皮稍难，种子呈卵形，。味甜酸适度，耐储藏。
2、桔：为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。种类很多，有八布桔、金钱桔、甜桔、酸桔、宫川、新津桔、尾张桔、温州桔、四川桔等品种。果实较小，常为扁圆形，皮色橙红、朱红或橙黄。果皮薄而宽松，海绵层薄，质韧，容易剥离，囊瓣7至11个。味甜或酸，种子呈尖细状，不耐贮藏。
“橘”jú是现代汉语规范字，“桔”jié也是现代汉语规范字，当“桔”jié读jú时，是“橘”jú的俗字，也就是通常所说的手头字。

柑、桔、橙是柑桔类水果中的三个不同品种，由于它们外形相似，易被人们所混淆。柑
桔，是桔、柑、橙、金柑，柚、枳等的总称，柑和桔的名称长期以来都很混乱。按科学
的角度来衡量，桔是基本种，花小、果皮好剥、种子的胚多属深绿色；柑是桔与甜橙等
其它柑桔的杂种，花大，果实剥皮不如桔好剥，种子的胚为淡绿色。因此，在宽皮柑桔
中，橙柑(芦柑)是桔不是柑 ，温州密桔是柑不是桔。柑和桔在植物分类学上是同科同属
而不同种的木本植物。另外柑和橘两者常统称为「柑橘」。柑橘属植物是柑橘类果树中
最主要的一群植物，共有17个种，分成6个种群：大翼橙类、宜昌橙类、枸橼柠檬类、柚
类、橙类和宽皮橘类。柑橘类水果包括橘子、柑、柚、枸橼、甜橙、酸橙、金橘、柠檬
等一大家族。为了便于区分，柑、桔、橙、柚的特点如下：

1、柑：为芸香科植物柑等多种柑类的成熟果实。果实较大，近于球形，皮显黄色，
橙黄色或橙红色，果皮粗厚，海绵层厚，质松，剥皮稍难，种子呈卵形，。味甜酸适
度，耐储藏。

2、桔：桔为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。种类很多，有八布桔、
金钱桔、甜桔、酸桔、宫川、新津桔、尾张桔、温州桔、四川桔等品种。果实较小，常
为扁圆形，皮色橙红、朱红或橙黄。果皮薄而宽松，海绵层薄，质韧，容易剥离，囊瓣7
至11个。味甜或酸，种子呈尖细状，不耐贮藏。

3、橙：指芸香科,柑桔亚科,柑桔族,柑桔亚族以下的一群植物。品种有锦橙、脐橙
等。常见的主要?B style='color:black;background-color:#ffff66'>柑鸪取V杏?号甜橙”是中国农科院柑桔研究所选育的无核、优质、丰
产、耐贮、鲜食、加工（制汁）兼用的甜橙新品种。果实呈圆形或长圆形，表皮光滑，
较薄，包囊紧密，不易剥离。肉酸甜适度，富有香气。

4、柚：柚子是柑桔类水果的一种，更是其中果实最大的。为芸香科植物常绿果树柚
树的成熟果实，又名朱栾、雷柚、气柑、文旦、香栾、朱栾、内紫、座凡、壼柑、臭橙
等。有白心柚子、红心柚子、沙田柚3种。如沙田柚，皮其实不太薄，皮的外观不是特别
光滑的那种，果型也是梨型的居多。柚子的果实部分非常紧密，很难掰开的，吃沙田柚
用刀切开，柚子的每片果肉都包裹完整，果皮不会炸裂开。味道是纯粹的甜，甜得毫无
意外毫无杂质的感觉，并且渣不多。汁水的丰富不是特别水灵灵的那种，可也不错。沙
田柚一般就一两斤多，不超过三四斤。而蜜柚随便就是三四斤一个的，还又大又圆，而
且感觉外皮很光滑，要是把同样的蜜柚和沙田柚放在一起对比，感觉会比较明显的差别
不小。蜜柚的汁水非常丰富，比沙田柚丰富一些。

(桔)是(橘)的俗字
柑和橘(桔)是不同的果树，也是不同的水果。
1、柑：为芸香科植物柑等多种柑类的成熟果实。果实较大，近于球形，皮显黄色，橙黄色或橙红色，果皮粗厚，海绵层厚，质松，剥皮稍难，种子呈卵形，。味甜酸适度，耐储藏。
2、桔：为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。种类很多，有八布桔、金钱桔、甜桔、酸桔、宫川、新津桔、尾张桔、温州桔、四川桔等品种。果实较小，常为扁圆形，皮色橙红、朱红或橙黄。果皮薄而宽松，海绵层薄，质韧，容易剥离，囊瓣7至11个。味甜或酸，种子呈尖细状，不耐贮藏。
“橘”jú是现代汉语规范字，“桔”jié也是现代汉语规范字，当“桔”jié读jú时，是“橘”jú的俗字，也就是通常所说的手头字。

【杂谈】

     桔子是这里秋冬时节最多的水果，便宜而且量足。    
柑桔是一种很有美感的果树，在深秋的冷风中，漫山遍野的桔树上挂着成千上万的朱红色的桔子，这种景象相当具有感染力，好像古人称之为“明灯出树”。我很喜欢桔子。    柑桔(citrus fruits)是芸香科(Rutaceae)柑桔亚科(Auramtioideae)柑桔族(Citreae)柑桔亚族(Citrinae)植物的统称。其中的真正柑桔果树组植物，共6属：澳沙檬属(Eremocitrus)、澳桔檬属(Microcitrus)、多蕊桔属(clymenia)、枳属(Poncirus)、金柑属(Fortunella)、柑桔属(Citrus)，但实际上具有重大经济价值真正供果树栽培或砧木利用的是后3属。在经济上最重要的是柑桔属，起源中心在中国、印度、东南亚一带，其次是金柑和枳2属，起源中心在中国。    柑桔属、金柑和枳属中，大多数种类原产于中国，金沙江、大渡河上游的河谷地带现在还有野生、半野生的大翼橙、甜橙和柚的原始群落。。除此之外 80代的农作物品种资源考察中，在西藏、四川、广西、湖南、云南、江西等地也发现了一批柑桔原始野生类型。    大多柑桔种子曝晒至干，要丧失发芽力。我国古代园丁创造了连柑桔皮或剥开皮分瓣植人润土中，待春暖发芽。柑桔繁殖技术一般采用嫁接繁殖。常用枳、红藜檬、酸桔、酸柚等作砧木，树冠大，丰产性好，此外尚有用香橙、枳橙、宜昌橙和甜橙等作砧木的。   我们生活中常接触或常听说的种类有柑、桔、橙、柚、金桔（金柑）、柠檬、代代、香橼、枸橼、佛手、枳等。其中“柑、桔、橙、柚”的分类最早出现于南北朝时代的古籍《异苑》。一．柑、桔、橙、柚及其区别1.桔(tangerine)  芸香科柑桔亚科柑桔属，常绿小乔木。学名Citrus reticulata Blanco。  桔类原产中国，品种品系繁多，在中国南部山区仍有许多野生类型，是柑桔类人工栽培最早的一种，至少有4000年历史。  中国栽培品种分为6个类型有：红桔、朱桔、椪柑、年桔、乳桔、土桔。椪柑是国际市场享有盛誉的世界蜜桔，茶枝柑果皮香味浓郁为名贵药材，南丰蜜桔果小味香甜是鲜食佳果。椪柑内外南丰蜜桔内外盆中的南丰蜜桔  桔为小乔木或大灌木，树高多在3-6m之间。叶片长椭圆形或披针形，翼叶不明显。花及花萼均为小型，盛开时开张度在3cm以下，花瓣直立稍向外弯曲，子房7-13室。果实扁圆形，橙黄或橙红色，也有朱红色的，果顶常凹入，蒂有沟棱。多数品种果面较光滑，果皮薄而韧，桔络较易分开，仅少数品种果皮稍厚而粗糙。桔的油泡层平整稍凹陷，海绵层薄易与果肉分离，中心柱空虚。汁胞粗短而具棱角，十分柔软。种子较小，卵圆，胚深绿色，子叶绿色，多胚，偶有单胚的。  世界柑桔产区种植桔类最多的品种，首推克里迈丁桔(Clementine)，性状类似红桔。果扁圆也有呈梨形的，果皮橙黄或橙红，果肉深橙色，柔软多汁，甜带微酸。http://aggie-horticulture.tamu.edu/citrus/fiesta/varieties/images/22.%20Clementine%20Tangerine.jpg　|　800 × 600 
  桔类在粗放栽培下也易生长。用种子播种寿命长但结果较迟，且大小年差异大。普遍采用耐旱耐瘠的酸桔类作砧木以获早果丰产,如枳壳、红柠檬、红桔、构头橙。2.柑(mandarin)  芸香科柑桔亚科柑桔常绿果树，小乔木。学名Citrus reticulata Blanco。  一般认为为桔橙的杂交品种。  中国是柑的起源中心，因品种不同，原产地各异。  主要品种有：  温州蜜柑（又称温州蜜桔）(Satsuma)C.unshiu Marc.。原产浙江温州一带。温州蜜柑在世界上分布很广，南至澳大利亚、新西兰，北达俄罗斯黑海沿岸。其中以日本栽培最多，目前日本70%左右的柑桔是温州蜜柑，成为世界上温州蜜柑产量最多的国家。  蕉柑(Tankan,C.tankan Hayata)福建称桶柑，台湾叫招柑。是椪柑与甜橙的天然杂种。原产中国广东汕头市。有300多年的栽培历史。以广东、台湾、福建、广西等省(区)栽培较多，约占总产量1/2左右，达30万吨。   黄柑(c.vesscosa)又名肿皮柑、玛瑙柑、泡柑、皱皮柑。为桔橙的天然杂交种，历史悠久，现仍处于原始栽培状态。分布于四川、湖南、湖北和汉中。  瓯柑(C.suavissima Hort. et Tanaka)、原产浙江温州，是中国古老品种之一。只有浙江省一带有少量栽培。   沙柑(c.nobilis Lour.) 原产中国广西及越南。浙江温州及黄岩也有栽培。冰糖柑上下寿柑芦柑柑类特征与特性：小乔木，有刺或无刺。叶片先端凹口模糊。单花或丛生花，绝不形成花序，花径多在3cm以上。成熟果实中果皮与内果皮分离，果皮海绵层比桔厚，剥皮稍难,中心柱多开裂，瓣易分离，种子中胚为淡绿色。3．甜橙(sweet orange)    芸香科柑桔亚科柑桔属果树，乔木。又名广柑、黄果、橙、广桔。学名Citrus sinensis(L.)Osbeck。   甜橙原产中国南方及亚洲的中南半岛。西汉时已有“黄柑、橙、楱”的记载(公元前117年。)。甜橙分布在中国的13个省(自治区)、主产于四川、广东、台湾、广西、福建、湖南、江西、湖北等省(自治区)。主要分布在年平均温度15℃ 以上的地区。在世界柑桔生产中，甜橙占的比例最大，年产量约占桔类总产量的2/3。脐橙1、2、3（注意底部的肚脐眼 ）   最右边处为剥开的脐橙（肚脐眼处为一小桔子，桔中套桔为脐橙的特点）   嫁接繁殖砧木主要用酸桔、红桔和红檬、枳等。    在柑桔类中，甜橙品种最丰富，全世界品种达400个以上。按成熟期可分为早、中、晚熟。一般分普通甜橙、脐橙和血橙。    树冠中等大，圆头形或半圆形。分枝较密，幼枝有棱角，叶椭圆形，叶翼较小，叶柄较短。花中等大、白色，单生或总状花序，，果皮淡黄、橙黄或淡血红色，较韧滑。油泡平生微突，果肉橙黄色至血红色，柔软多汁、有香味。果皮与果肉不易分离。果心小而充实。种子多、少或无，因品种而异，卵形或长圆形，多胚，白色。染色体2n=18，也有三倍体、四倍体和六倍体。    世界上脐橙现有3种生态类型：低湿或中湿(相对湿度50-60%)品系，如华盛顿脐橙、汤姆生脐橙，奉节72-1脐橙(四川)等；高(相对湿度80%)品系，如Greathead、Dream、眉山少核华脐(四川)等；中间类型品系，如罗伯逊脐橙、Taxas、Caeter等。4. 柚(pummelo)   芸香科柑桔亚科柑桔属常绿果树，乔木。又名文旦、抛。学名Citrus grandis (L.)Osbeck。   原产印度、中国南部。至今云南洱海附近仍有野生种，栽培历史将近3000-4000年。柚在中国的广东、广西、福建、台湾、湖南、浙江、四川、云南、贵州、湖北等省(区)均有栽种，其中以广西的容县、桂平、苍梧、平南，广东的梅县、德庆、清远、乐昌，四川的金堂、梁平、垫江、奉节，福建的华安、漳州、和平、仙游，浙江的玉环、平阳，台湾的台北、新竹等地栽培较多。   主要的栽培品种有：①沙田柚。②文旦柚。③晚白柚。④四季抛。⑤垫江白柚。⑥金兰柚。⑦安江香柚。⑧桑麻柚。此外，尚有湖南的大庸菊花心柚，湖北的来凤红蜜柚，浙江的楚门文旦，四川金堂的无核柚，福建的琯溪蜜柚、渡尾无核蜜柚，重庆的五步柚等地方良种。东到台湾西到云南各省的柚子都吃过，吃来吃去还是广西桂林的沙田柚最甜。图：沙田柚 剥开的沙田柚   柚为高大乔木。幼枝有刺。叶大而厚，卵圆形，翼叶较大呈心脏形。花大，总状花序，白色，雄蕊20-25，花粉丰实；子房球形，花柱早凋。果大、重500-2000g，果形有球圆、扁圆、椭圆、梨圆等形状。皮厚，油泡凸起，果肉灰白、粉红乃至红色等颜色。风味多为甜酸，种子50-150粒、楔形或马齿状，子叶白色、单胚。喜暖畏寒，比较适宜于年平均20℃以上， 1月份平均气温8.5℃，极端低温-3℃以上的环境。多采用嫁接繁殖。砧木多作本地区的酸柚。5．区别   一般来说，从果形来看：柚果形巨大，15-25厘米，多为梨形，球形、扁球形也常见。橙果形小于柚， 长圆或球形。柑一般小于橙，球形或扁圆。桔最小，果形扁圆。金桔最小。   图：全家福（最后一排从左开始为沙田柚、脐橙、脐橙                     第二排从左起 寿柑、 冰糖柑、芦柑、椪柑                     第三排左南丰蜜桔、右边为金桔）  柑的果皮海绵层较厚，剥皮较难；桔果皮海绵层较薄，剥皮极易，柚果皮平滑、淡黄，与果肉很难分离。柑果中心柱较软，橙中心柱充实。左脐橙，右上椪柑（名为柑、实为桔子），右下冰糖柑沙田柚柑的花朵较大，径3厘米以上；桔花朵较小，小于2.5厘米；柑的春梢叶片先端凹口模糊；桔明显；柑种子胚为绿色，桔为深绿，橙为白色。二 柑桔家庭的其他成员   较重要者有：金柑（金桔）、枳、柠檬、代代、香橼、枸橼、佛手等。1．金柑（金桔）(kumquat)   图：金桔   芸香科柑桔亚科金柑属常绿果树，灌木或小乔木。又名金桔。学名Fortunella Swingle。   金柑原产中国长江流域及其以南地区。以中国栽培面积最多长江流域及其以南各省、自治区均有分布。金柑属， 桔中的矮人国，有五名成员：金桔、金弹、月月桔、圆金桔、金豆。果实直径1-2厘米，球形、倒卵形或椭圆形。常作为盆景栽培，与其他柑桔不同，连皮生食，实际上其皮味甜而果肉味酸。常制成蜜饯金桔饼，具有止咳化痰理气开胃之功效。由于其名吉利，其果金黄，广东人春节有摆放金桔盆景的习惯2．枳[Poncirus trifoliata（L.）Raf]芸香科枳属(Poncirus)植物，又名构桔[、枳壳、臭桔等。原产我国中部落叶灌木或小乔木，高达7米。枝绿色，稍扁而有角棱，有粗刺。叶互生，3出复叶，革质，顶生叶较大，倒卵形，先端钝或微凹，总叶柄有翅。花两性，白色，花先叶开放。柑果球形，黄绿色，密生绒毛，有香气。花期4月；果熟期10月。   枳可以用作刺篱，其果极酸入药健胃消食，理气止痛。用于胃痛，消化不良。   但最大用途是用作柑桔家借用的砧木，柑桔实生苗无法保持父代的优良性状，结果一般酸涩，只有嫁接才能保持个品种的优良性状，所以柑桔繁殖一般是采用嫁接，枳是柑桔家庭中分布最北的种类，耐寒性抗病性好，耐贫瘠，是良好的砧木《周礼.考工记》:“桔逾淮而北为枳,鸲鹆不逾济,貉逾 汶则死,此地气然也。”这可能是古代柑桔嫁接的一种反应，嫁接好的桔树在北方地区遭遇严寒，顶部的接穗被冻死，而下部的砧木由于耐寒没被冻死春天的时候重新萌发出枳的枝条来。3．柠檬(lemon)学名为Citrus limonum 柑桔属植物的小乔木或开展灌木，高可达三至六公尺，幼枝紫色，以后渐绿，开花时气味强烈，芳香，单生或小簇腋生，花蕾淡紫色，长椭圆形，萼；花瓣外侧带紫色，内侧白色，略有香味，果实呈椭圆形，成熟时为黄色，外果皮密布腺点，皮厚，果肉味极酸。柠檬的原产地一说在中国的西南部和缅甸北部，一说产于喜马拉雅山南麓东部地区。柠檬在中国栽培时间较晚。中国栽培数量不多，分布在长江以南各省(自治区)，以四川栽培最多。经阿拉伯商人传播到西方，途中则经过北非、阿拉伯、叙利亚，以及西班牙、西西里岛；又有一说是欧洲人在十字军东征时在巴勒斯坦发现柠檬后，进而分布至全欧洲。气候凉爽稳定的意大利沿海和加利福尼亚沿海地区最适合栽种柠檬，美国与意大利因此成为世界最大的柠檬生产国，上市场时，通常会有“柠檬”与“莱姆”两种选择。按照烹饪专书的分法，圆的、带着亮绿色细致果皮、较小而香的，并且没有种子的，这是Lime莱姆。Lemon柠檬则是明黄色，两头尖突（但未必很明显）、尺寸较大而果皮较粗厚。柠檬被广泛应用于烹调、医学、美容等方面，柠檬具有抵抗炎症的特性，普遍被用来做为家庭天然的医疗品，可以治疗感冒、蚊虫叮咬、皮肤发炎的症状。4．代代http://www.zjtcm.net/wljx/Medicine/kejian3/PART10/PD02.JPG　|　632 × 920 
Fructus Citri Aurantii Amarae  亦名代代花，玳玳，为芸香科、柑桔属常绿小乔木，是酸橙的一个变种，地栽株高可达5米以上。干皮灰色，有纵纹，嫩枝扁平，有棱沟，浓绿色，具短硬刺。叶椭圆形，叶柄上有较长的翼叶，状似小叶，叶片及翼叶均为革质，表面具光泽，上有半透明的瘤点。总状花序腋生，花萼绿色，花瓣乳白色，具浓香，花期5月至6月。果实硕大，直径约6厘米至8厘米，圆球至扁球形，表面有瘤状突起，皮厚粗糙，初期深绿色，秋季变为黄色，果熟不脱落，来年春夏又转变回青绿色，如养护得，老果可宿存到第3年至第4年，而新果连年生出，数代果实同株，故名代代，象征吉祥幸福。花极香，常用来薰茶，和茉莉花、米兰花、珠兰花并列我国传统四大花茶果入药行气宽中，消食，化痰5．香橼Citrus wilsonii Tanaka 常绿乔木，高达11m。枝有棱及短刺。单身复叶互生，革质；叶长椭圆形，长6～12cm，宽2～4.5cm，近全缘，有油占；叶翅倒心形，长1.5～3cm。花单生或簇生于叶腋；花萼盆状，5裂；花瓣5，白色，芳香；雄蕊25枚以上；子房10～11室。柑果长圆形、圆形或扁圆形，成熟时橙黄色，果皮粗糙，有香气。花期4～5月，果期10～11月。果入药舒肝理气，宽中，化痰。6．枸橼Citrus medica L  与香橼相似，花紫红7．佛手Citrus mediea L. var．sarcodacty-lis (Noot.) Swingle  枸橼的变种。叶互生,长椭圆形,有微锯齿;初夏开花,圆锥花序,上部白色,基部紫红;果实冬季成熟,色泽橙黄,基部圆形,上部分裂如掌,成手指状,果肉基本退化。香气浓郁。《花镜》云：“其皮生绿熟黄，色泽橙而光泽，内肉白而无子，虽味短而香味最久，置之室内筒中，其香不散。南人以此雕镂花鸟，作蜜煎果甚佳。”原产亚洲。观赏或入药用三,桔戏  桔戏既象棋，源自唐朝牛僧儒的《玄怪录》中“巴邛人”一段记载：有巴邛人，不知姓名，家有桔园。因霜后，诸桔尽收，余有两大桔，如三斗 盎。巴人录之，即令攀摘，轻重亦如常桔。剖开，每桔有二老叟，鬓眉皤然，肌 体红润，皆相对象戏，身长尺余，谈笑自若，剖开后亦不惊怖，但相与决赌。决 赌讫，一叟曰：“君输我海上龙王第七女须发十两，智琼额黄十二枝，紫绢帔一 副，绛台山霞宝散二庾，瀛洲玉尘九斛，阿母疗髓凝酒四钟，阿母女态盈娘子跻 虚龙缟袜八纟两，后日于王先生青城草堂还我耳。”又有一叟曰：“王先生许来， 竟待不得，桔中之乐，不减商山，但不得深根固蒂，为愚人摘下耳。”又一叟曰： “仆饥矣，须龙根脯食之。”即于袖中抽出一草根，方圆径寸，形状宛转如龙， 毫厘罔不周悉，因削食之，随削随满。食讫，以水噀之，化为一龙，四叟共乘 之，足下泄泄云起。须叟，风雨晦冥，不知所在。巴人相传云：百五十年来如此， 似在陈隋之间，但不知年号耳。   正因为如此，有本象棋古谱名为《桔中秘》。